Ofte er det vanskelig å finne ut hvilke matvarer som ikke tolereres av kroppen og hvorfor. Det er mange grunner til at enkelte matvarer kan utløse ubehag som luftsmerter, oppblåsthet, diaré, hodepine eller hudproblemer.
Var det müsli til frokost, pasta med rikelig revet parmesan til middag eller kunne det til og med være det glasset med vin du drakk på kvelden? Matreaksjoner kan skyldes en forsinket matallergi, straksallergi og cøliaki. Det kan også skyldes fruktose-, laktose- eller histaminintoleranse
Når det oppstår et ubehag forårsaket av en matvare kalles dette for en matreaksjon. Enkelte reaksjoner trigger immunsystemet umiddelbart mens andre trigger immunsystemet over tid og ubehagene øker deretter. Med så mange varianter av matreaksjoner og tilbud som tilbys for å kartlegge disse gjør at det er fort gjort å bli forvirret.
Mange mennesker med kroniske mage-tarm symptomer har ofte samtidig plager med hodepine og migrene. En forklaring på dette kan være at en generell pro-inflammatorisk immunreaksjon (betennelse) kan oppstå i forbindelse med økt tarmpermeabilitet (lekk tarm).
Hvilke kostholdsfaktorer som kan være utløsende er individuelt, og behandlingen bør derfor være individuell og persontilpasset med mye fokus på sunn livsstil.
Histaminintoleranse skyldes en opphopning av histamin i kroppen etter inntak av mat med høyt innhold av histamin, ofte i kombinasjon med redusert nivå av enzymet (diaminoksydase - DAO) som bryter ned histamin.
Mat som er rik på histamin er blant annet proteinrike matvarer som er bearbeidet, eller som har gjennomgått en modningsprosess. Fermentert og hermetisert mat, alkoholholdigdrikke og mørk sjokolade er også histaminholdige matvarer.
Behandlingen av histaminintoleranse er en histaminfattig diett, gjerne i kombinasjon med tilskudd av DAO enzym. Vi anbefaler at en slik diettbehandling utføres i samråd med ernæringskyndig helsepersonell.
Vi kan starte med en veiledning hvor du forteller om dine helseplager til vår fagperson, og basert på dette vil fagpersonen gi råd om hvilke analyser som kan være aktuelle å utføre.
Du kan velge mellom oppmøtetime eller time over telefon.. Veiledning varer i inntil 25 minutter og kan benyttes over hele Norge. Veiledning er kostnadsfri og uforpliktende.
Laboratoriesjef, Bioingeniør
Dag Tveiten har lang og bred erfaring med laboratorieanalyser sett i sammenheng med ulike helseplager. Han har arbeidet som homeopat i mange år og har derfor bred klinisk erfaring med pasienter. Han har også vært involvert i flere forskningsprosjekter og publisert flere studier i medisinske tidsskrifter og skrevet boken "Helse på Grønn Resept". Han er spesielt interessert i feltet matoverfølsomhet, mage-tarm plager og peptider, men kan også hjelpe til med vurderinger innen andre områder.
Spesialist i allmennmedisin
Stig Bruset er spesialist i allmennmedisin og jobbet som allmennlege/fastlege i 36 år. Han har lang klinisk erfaring med tverrfaglig samarbeid, sist ved Regnbuen Helsesenter i Lier og har vært universitetslektor ved UiO i 16 år. Sammen med Dag Tveiten har han skrevet boka «Helse på grønn resept» og deltatt i flere tverrfaglige prosjekter inkludert Aarbakkeutvalget NOU 1998:21 om alternativ medisin. Han har jobbet for samarbeid mellom skolemedisin og komplementær medisin og fått «Brobyggerprisen» fra Fritt helsevalg for dette arbeidet.
Medisinsk ansvarlig, Overlege dr.med. spesialist i medisinsk biokjemi
Jon Norseth er spesialist i Medisinsk biokjemi, har doktorgrad i fettsyremetabolisme, er tilkjent professorkompetanse innen fagfeltet og har bred undervisningserfaring på alle nivåer. Han har jobbet i offentlig og privat helsevirksomhet i 48 år. Jon tar kun imot pasienter med problemer i disse områdene: hjerte/kar/kolesterol, ME og Long Covid. For å bestille time med ham må du sende en melding til oss eller ringe 21 06 35 50.
Ernæringsfysiolog
Anna er særlig opptatt av funksjonell medisinske prinsipper, og hvordan bruke mat som medisin. Hun har fordypet seg i behandling av fordøyelsesrelaterte ubalanser og plager, matoverfølsomhet og lekk tarm. Hun har også opparbeidet seg god kompetanse innen behandling av andre livsstilsrelaterte tilstander som fedme/overvekt, insulinresistens/diabetes og andre hormonrelaterte ubalanser i kroppen. Anna er opptatt av å etablere et godt og trygt samarbeid mellom pasient og behandler. Hun tror på forebyggende behandling over tid for gode og varige resultater.
Omfattende analyser
Lab1 tilbyr et bredt spekter av analyser som går dypere med fokus på spesifikke utfordringer innen mage- og tarmhelse.
Vitenskapelig veiledning
Vi har alltid pasienten i fokus og tilbyr et helhetlig veiledning basert på individuelle behov.
Enkel og tilgjengelig
Få innsikt i egen helse der det passer deg best. Vi gjør det enkelt å ta valg.
Legg igjen kontaktinformasjonen din, så tar vi kontakt så snart som mulig.
Blodprøvetaking
Man, Tirs, Tors: 8:15 - 15:00
Ons: 09:00 - 15:00
Fre: 8:15 – 12:00
Lunsjavvikling: 12:00 - 13:00
Telefon
21 06 35 50
Man - Fre: 09:00 - 12:00
E-post
firmapost@lab1.no
Abonner på nyhetsbrevet vårt og få de siste nyhetene og tipsene om helse rett i innboksen din.
Rabattkoden gjelder ikke på allerede nedsatte pakkepriser eller på Mycotox og Toxdetect.
Takk for at du abonnerer på nyhetsbrevet vårt!