Trondheim onsdag 25. september 

Bioingeniør og daglig leder ved Lab1 Dag Tveiten vil ta for seg flere spennende temaer.


 

Vektøkning og matoverfølsomhet

Overvekt og fedme kan øke risikoen for ulike kroniske helseplager, men årsaken er ikke fullt ut forstått enda.    

Inflammasjon forårsaket av matoverfølsomhetsreaksjoner kan føre til vektøkning!

Fedme og overvekt er en kronisk tilstand som skyldes vektøkning og økt fettprosent, tilstanden oppleves som regel svært belastende for kroppen både fysisk og mentalt. Vektøkning og fedme kan skyldes metabolske ubalanser, genetiske disposisjoner, overspising, ubalanse i inntaket av karbohydrater, fett og proteiner, samt mangel på tilstrekkelig fysisk aktivitet.

Overvekt og fedme kan øke risikoen for ulike kroniske helseplager, men årsaken er ikke fullt ut forstått enda.

Mye tyder på at såkalt lavgradig inflammasjon (betennelse) er assosiert med vektøkning. Eliminasjonsdietter kan bidra til å redusere en slik lavgradig inflammasjon i kroppen.

Les mer om Matoverfølsomhet/sensitivitet

Eliminasjonsdietter bør iverksettes av helsepersonell med kompetanse til dette.