Kan man spise seg frisk fra betennelser i kroppen?
Publisert 20/09/2019
Matproteiner som gluten og kasein fra meieriprodukter, kan forårsake ulike helseplager. Dersom man har redusert evne til å bryte ned proteiner i tarmen og har "lekk-tarm", kan matproteiner og peptider skape en betennelsestilstand.
Har du mage- og tarmproblemer, opplever du tretthet, psykiske plager, og ulike smerter i kroppen?
Årsaken til det kan være at proteinene passerer ufordøyet gjennom slimhinnen i tarmen, immunforsvaret vårt kan da bli aktivert og det dannes IgG- og IgA-antistoff mot matproteinene. I noen tilfeller kan disse antistoffene danne såkalte "immunkomplekser" sammen med matproteinene, disse kompleksene kan igjen skape betennelse/inflammasjon i kroppen. Eliminasjon av matvarer basert på IgG-Matoverfølsomhets analyser kan være en nyttig metode for å redusere ulike helseplager.
Les mer om Matoverfølsomhet/sensitivitets analyser
Det er allment akseptert og forskning viser at tretthet/slitenhet er assosiert med inflammatoriske prosesser. Dette er også årsaken til at en IgG basert eliminasjonsdiett kan redusere kroppens inflammatoriske belastning og redusere tretthet/slitenhet.
Generelt
- Analysene og resultatene fra disse er ikke egnet til å stille medisinske diagnoser
- Skal man gjøre store endringer i kostholdet, bør det være dokumentert at det er stoffer som anbefales tilført eller fjernet fra maten
- Ved eliminasjonsdietter, er det viktig å tilføre ekstra med vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer for å unngå næringsmangler
- Ved oppstart av eliminasjonsdiett og i beslutningen om den skal fortsettes med, bør man være nøye med å sikre at man ikke blir underernært som følge av dietten
- Lab1 anbefaler at man blir fulgt opp av en helsearbeider med gode kunnskaper om analysene både fordeler og ulemper, kosthold og bruken eliminasjonsdietter