Bergen onsdag 6. november

Bioingeniør og daglig leder ved Lab1 Dag Tveiten vil ta for seg flere spennende temaer.


 

SIBO betyr bakteriell overvekst i tynntarmen (small intestine bacterial overgrowth - SIBO). SIBO kan resultere i mage-tarm plager som oppblåsthet og gass i magen, spesielt etter måltider, såvel som andre irritabel tarm symptomer (IBS). 

Ved jod mangel (dvs < 0,8 µmol/døgn), vil behandlingen bestå av å spise mer meieriprodukter, mager fisk og/ eller kosttilskudd som inneholder jod.

Saltvannsfisk er det som desidert inneholder mest jod, og mager fisk inneholder igjen nesten det dobbelt av hva fet fisk gjør.  Men selv om saltvannsfisk er matvaren som inneholder mest jod, så vises det at meieriprodukter er hovedkilden til jod i det norske kostholdet. 

For å undersøke om det foreligger jodmangel er det best å måle jod utskillelsen i urinen.

Jod er et mineral som er nødvendig for produksjonen av stoffskiftehormonene T4 og T3 som foregår i skjoldkjertelen. Dette er den eneste kjente funksjonen jod har i kroppen. Hele 80% av kroppens jod innhold finnes også der.