Melk er en av matvarene som oftest gir positivt utslag på en IgG-Matoverfølsomhetstest.
Immunsystemet som finnes i tarmen er det største i hele kroppen. Over 80% av hele immunforsvaret vårt har sitt utspring fra tarmen. Det sikrer oss i form av en barriere mot bakterier, virus, andre patogener og proteiner fra matvarer vi spiser.
Kronisk lavgradig betennelse og autoimmune tilstander, kan oppstå av ulike årsaker. Proteiner i mat kan aktivere immunforsvaret vårt og det kan blant annet dannes IgG- og IgA-antistoff mot ulike matproteiner.
Daglige leddsmerter kan gjøre livet slitsomt, hva om en endring av kostholdet kan bedre dine helseplager!.
Mat eller matproteiner kan bli vurdert av immunapparatet som fremmed og det dannes spesifikke IgG-antistoff rettet mot matantigenet.