Hvordan kan mat og proteiner i maten gi mage- og tarmplager?

 Årsaken til det er blant annet at når proteiner fra maten passerer tarmslimhinnen uten å være helt fordøyet, kan disse aktivere immunforsvaret vårt og det kan dannes IgG og IgA antistoff mot matproteinene.  

 Eliminasjonsdietter: Rotasjonsdiett

Det anbefales å rotere med kosten mens man går på en eliminasjonsdiett.  

 Eliminasjonsdietter: Forberedelse

Forekomsten av matoverfølsomhet har økt dramatisk i de senere årene. Det er estimert at 20-25% av befolkningen har en eller annen form for ugunstige reaksjoner i forbindelse med matinntak.  

Eliminasjonsdietter: Eliminasjonsfasen

Denne fasen består av to deler. Som navnet antyder, handler den ene delen av denne fasen om å eliminere matvarer som du har forhøyet IgG-nivå for.  

Når kan det være aktuelt å teste seg for IgG matoverfølsomhet?

En slik immunrespons kan være normal og ikke gi noen plager.